马竞角球半全场下注 每天早餐加一物，全面降低炎症与癌症风险
提起“核桃”，许多人第一反应是补脑，但也有人持怀疑态度。2025年2月，雷丁大学的研究团队在《食物与功能》期刊上发布的一项研究显示：早餐加入核桃，有助于延缓记忆退化，改善大脑认知能力。
其实核桃的益处远不止这些。最新研究发现：爱吃核桃的人群，全身炎症和癌症的发生风险都明显减少！
喜欢吃核桃的人
全身炎症、肠癌风险同步降低
2025年4月，《癌症预防研究》杂志发布的一项研究表明：日常食用核桃，有助于提高尿石素A水平，减轻全身炎症反应，还能对结肠息肉中的免疫细胞产生积极影响，从而降低结直肠癌的发生几率。
除了“补脑”“抗炎”
核桃对健康的其他益处有哪些？
改善血脂水平
一项纳入26项临床试验、涉及1059名受试者的分析显示，与不食用核桃的人相比，加入核桃的饮食能显著降低血浆甘油三酯（TG）5.52%、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）3.73%、总胆固醇3.25%。
预防糖尿病马竞角球半全场下注
研究指出，坚果，尤其是核桃的摄入，与糖尿病风险的降低密切相关，同时也能帮助控制体重，减少肥胖。
缓解焦虑情绪
核桃中丰富的α-亚麻酸具有神经保护作用，可减轻焦虑，缓解紧张情绪，减轻压力感。
促进睡眠
核桃富含褪黑激素。有研究表明，喂养动物食用核桃后，其血液中褪黑激素含量提升至原来的4倍。
日常食用核桃的6个注意点
早餐加入核桃效果佳
早餐吃核桃，有助于增强大脑功能，提高反应速度。富含核桃的早餐能快速改善全天的执行力，并可能延缓记忆衰退。
核桃带皮更营养
核桃外壳深褐色，带皮食用更佳。因为核桃皮中富含多酚等抗氧化物质，受到高温和储存时间影响会有所损失，生鲜核桃保存的营养更完整。
每天2-3个刚好
核桃油脂较高，建议每周摄入50-70克，平均每天约7-10克。换算成带皮核桃，建议每日2-3个左右。
最好现剥现食
外壳破损或裂开的核桃易让细菌和空气进入，加快不饱和脂肪酸的氧化变质。因此，食用前最好当场剥壳。
选择原味核桃
优先选择未经过多加工的原味核桃，以保留更多营养，也避免摄入额外的盐和糖。
核桃也能入菜
除了直接食用，核桃还可以加入菜肴，比如拌西蓝花、紫甘蓝做沙拉，或者在米饭中添加一把，不仅美味，还营养丰富。